我买了罗盖特的部分预胶化,还有卡乐康的Starch1500,感觉还是有点区别,罗盖特粒度比卡乐康粗,卡乐康外观更白,然后加上水,感觉罗盖特黏度更大
之前罗盖特压的片子粘冲,卡乐康的还没试,加上水粘度不一样,说明糊化程度不一样吗,我就是API和Corn starch,淀粉对我太关键了
不知道邀请谁?试试他们
丁香园版主
看直链淀粉和支链淀粉的比例
糊化程度不同,罗盖特印象中糊化更彻底
我是参加过沈阳药科大学张汝华先生国家攻关课题《可压性淀粉(预胶化淀粉)》研究和推广工作,现在应用方面有些误区,可压性淀粉(预胶化淀粉)经过糊化和物理变性,重点在可压性和流动性及干粘合性有了很大改善,适合直接压片和外加,有点突出!